葱油蛏子
制作过程
购买鲜活的蛏子20来个，洗净后沥干水份，凑合一盘备用。
逐个摆好，放在平底盘中。
撒上姜丝、注入黄酒。
入锅蒸上气后过10分钟。
准备好葱、姜、蒜。
调汁：酱油，醋，胡椒粉，蚝油，白糖少许，剁碎的大蒜泥，剁椒。
汁的口味按自己口味调，喜欢酸的多放些醋。
出锅的蛏子去水，倒入所调的汁。
撒上葱花，淋入热油提香。
真香！看看都好想吃。
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看着就想吃
过来吃，请上座。
看到最后。嫂子镇楼，才发现，老铁 又是你嗦
哥，我想评个精帖得500分升7。目前还差1200分
不，还差了2200分
顶你上去