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美味酸菜鱼

打了重窝来钓鱼 +关注
打了重窝来钓鱼
很久以前 达州 举报 回复

就服你！！

金华武义_豆 +关注
金华武义_豆
很久以前 金华 举报 回复

一般般，6分吧，勉强能算酸菜鱼

你是我的轩儿 +关注
你是我的轩儿
很久以前 黄石 举报 回复

龍紋鯉紋龍 发表于 2017-08-12 13:15:34

老实说一般，要是喊我吃，呵呵呵，不是吹，汤都不会给你剩下，你信不？

你咋说得一弄一弄的

挺进不来一次 +关注
挺进不来一次
很久以前 徐州 举报 回复

好

小白边钓边学 +关注
小白边钓边学
很久以前 南京 举报 回复

看了好有食欲

洛阳重庆鱼神 +关注
洛阳重庆鱼神
很久以前 洛阳 举报 回复

阿特金斯123 发表于 2017-08-12 16:06:42

黑鱼那么硬，草鱼和鲶鱼才会入口化

你就是人才，这我肯定知道了，问题是他就只钓了一条黑鱼，咋办，老大，再买条草鱼搭配着

中毒已深不愿戒毒 +关注
中毒已深不愿戒毒
很久以前 焦作 举报 回复

这都能上首页？

wanghong1976821 +关注
wanghong1976821
很久以前 巴中 举报 回复

还是我四川做法好吃，最好还是重庆人做的最好。

饲养员妞妞 +关注
饲养员妞妞
很久以前 驻马店 举报 回复

不正宗。在家里做做还可以。

爆连小白条 +关注
爆连小白条
很久以前 莆田 举报 回复

可惜只能赞一次……

带你进坑钓大鱼 +关注
带你进坑钓大鱼
很久以前 举报 回复

好手艺，你儿子也很可爱

森森新班子 +关注
森森新班子
很久以前 武汉 举报 回复

我做黑鱼酸菜鱼喜欢去鱼皮，口感更嫩

七八两酒6003 +关注
七八两酒6003
很久以前 长春 举报 回复

厨师培训班啊！对不起，进错房间了。

重置昵称_WVTV5Bn8 +关注
重置昵称_WVTV5Bn8
很久以前 江门 举报 回复

益州烧鸡公 发表于 2017-08-12 13:42:17

来来我来教你正确酸菜鱼做法，首先将鱼从背脊下刀，分两片，剃去鱼排，鱼肉分开，将鱼肉片成鱼片，首先放盐，鸡精，味精用手反复抓捏鱼片，带抓出浆以后放入淀粉，用手沾少许水在抓出浆放盘，再将鱼骨鱼排用盐味可重一点腌制，接下就是酸菜了，首先把酸萝卜，老酸菜，泡山椒，泡海椒，泡姜，生姜，大蒜，大葱，准备好能切片的就切片其他切节，好开火放油，油开后加入以上材料爆炒，放盐，味精，鸡精，将上述料炒香后加入水，青花椒，把水烧开，水开后放入鱼排鱼骨，煮3分钟关小火下鱼片鱼片开后起锅

你跟他说这么多有什么用，他们的做法哪能和我们四川的比

恩特pan浔渔记 +关注
恩特pan浔渔记
很久以前 东莞 举报 回复

好手艺

益州烧鸡公 +关注
益州烧鸡公
很久以前 成都 举报 回复

独孤醉_独钓寒江雪 发表于 2017-08-12 13:47:26

打这么多字，累吗

教教他什么是酸菜鱼

益州烧鸡公 +关注
益州烧鸡公
很久以前 成都 举报 回复

a钓了猫的鱼 发表于 2017-08-12 14:44:25

鱼片不能放盐抓

谁教你的

益州烧鸡公 +关注
益州烧鸡公
很久以前 成都 举报 回复

重置昵称_WVTV5Bn8 发表于 2017-08-13 23:21:51

你跟他说这么多有什么用，他们的做法哪能和我们四川的比

这话也是你说的对

那一目水香 +关注
那一目水香
很久以前 成都 举报 回复

我回去试试

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