白酒泡玉米打窝

郑明宝66 发表于 2017-07-04 18:00:47

加点蜂蜜不然会酸

台路海都涉及一点点 发表于 2017-07-04 18:19:23

蜂蜜加的 玉米也泡过了煮过了 现在问题是加多少白酒 泡多长时间

专治各种空军1 发表于 2017-07-04 18:37:38

淹住就行 不过注意密封 一般至少一天

台路海都涉及一点点 发表于 2017-07-04 19:40:22

嗯 好的 那泡好之后怎么保存呢？放冰箱里冷藏？

郑明宝66 发表于 2017-07-04 18:35:09

如果是煮过的不用加白酒，直接加酒曲就可以了。效果比加白酒好。密封48小时就可以了。最好一周左右用完。还有一种办法保存时间最长，可以保存三年不会坏。就是成本有点高，比加酒曲效果好用，把煮好的玉米用漏勺把水份漏干。然后用白酒和玉米直接在煮，白洒里面在加钓鱼小药（比如，牛B鲤，牛B鲫之类的）煮的时候要边煮边搅拌。等煮开了关小火。一定要搅拌，易粘锅。煮到水份蒸发的差不多关火焖。等凉了找几个大口瓶子装起来密封。效果超好。二，三年不会坏，越久越好。你试一试。

郑明宝66 发表于 2017-07-04 18:35:09

如果是煮过的不用加白酒，直接加酒曲就可以了。效果比加白酒好。密封48小时就可以了。最好一周左右用完。还有一种办法保存时间最长，可以保存三年不会坏。就是成本有点高，比加酒曲效果好用，把煮好的玉米用漏勺把水份漏干。然后用白酒和玉米直接在煮，白洒里面在加钓鱼小药（比如，牛B鲤，牛B鲫之类的）煮的时候要边煮边搅拌。等煮开了关小火。一定要搅拌，易粘锅。煮到水份蒸发的差不多关火焖。等凉了找几个大口瓶子装起来密封。效果超好。二，三年不会坏，越久越好。你试一试。

大宇的垂钓生活 发表于 2017-07-05 19:34:17

请问加多少白酒呢，

大宇的垂钓生活 发表于 2017-07-05 19:34:17

请问加多少白酒呢，

郑明宝66 发表于 2017-07-05 22:18:36

如煮五斤玉米，大概两斤洒，洒可以卖散装酒便宜。

台路海都涉及一点点 发表于 2017-07-06 01:38:38

干玉米一斤半 白酒看样子我是加多了啊 我加了大概一斤半

郑明宝66 发表于 2017-07-06 22:23:01

酒多没有关系，多煮一下就把水份蒸发掉了

台路海都涉及一点点 发表于 2017-07-07 08:59:32

泡之前已经煮过了，泡好了还要煮？

郑明宝66 发表于 2017-07-08 17:43:11

煮到酒的水份蒸发差不多就可以了。