时间:2017-06-21 18:07 地区:梅州 回帖:14
找来找去就这点货生猪肠,两根葱、三根小算苗一点五花肉,还有四块豆干。
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美食家啊
安逸
喂你媳妇回来了赶紧吃了去解毒
炒猪大肠,靚货哦
这里有靓鱼好过在家煮 发表于 2017-06-24 20:44:33
洗干净难,吃就很容易。农家猪肠没饲料还不错
重置昵称_4ndmYuFL 发表于 2017-06-24 20:53:54
洗净好易,把猪大腸的油全部去掉,用生粉,盐,洗!
这里有靓鱼好过在家煮 发表于 2017-06-24 20:56:05
这样子是洗不干净的。用盐、生粉洗出来的,是打水猪大肠,根本就不好炒,把油清理干净,用清水泡,主要是毛细血管里的血放干净,就不会有味道,不信你试一下。
我虽然是厨师,但是不吃猪肠
重置昵称_EfvbqBIM 发表于 2017-06-29 22:14:05
看来要学做菜了,师傅多多指点。太多美食美味了
钓鱼人平台鼓励我们钓鱼人下厨,只要图文并茂,说明清楚做菜流程,就给精华帖奖励,平台也够人性我们加油,赚点金币换无双鲤,赚点积分上等级
爆豆o浙江丽水 发表于 2017-06-30 14:05:23
做莱没时间现,结婚头两年都是我在做,手把手教出来一个女厨,轻松了有时间去钓鱼了,从那起很少下厨,除 逢年过节以外或家里来客人。坐等吃饭。
猪肠这样炒能吃得下去?
喜钓鱼之乐 发表于 2017-07-01 23:01:25
吃得下,
美食家啊
安逸
喂你媳妇回来了赶紧吃了去解毒
炒猪大肠,靚货哦
洗干净难,吃就很容易。农家猪肠没饲料还不错

洗净好易,把猪大腸的油全部去掉,用生粉,盐,洗!
这样子是洗不干净的。用盐、生粉洗出来的,是打水猪大肠,根本就不好炒,把油清理干净,用清水泡,主要是毛细血管里的血放干净,就不会有味道,不信你试一下。
我虽然是厨师,但是不吃猪肠
看来要学做菜了,师傅多多指点。太多美食美味了


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我们加油,赚点金币换无双鲤,赚点积分上等级

猪肠这样炒能吃得下去?
吃得下,
