宝宝521 发表于 2017-05-29 08:57:04
给平常蒸面条一样,先炒菜,在蒸面条,看我照片咋放的,面条摊匀称,先炒了菜放一边,在蒸面条,面条蒸好在和菜拌,在蒸,挂面一出锅一见凉气就干了,容易断,所以先炒好菜,面条出锅拌的时候,有热气,赶紧放菜锅里拌,刚出锅有热气,它不会断,拌均匀上锅一蒸就可以了,简单的很,
干挂面直接上锅蒸吗??
在水一方爆连 发表于 2017-05-29 19:09:43
哥们,这个蒸面条咋做的,看着太带劲了。求详细方法
下面回复的有
在水一方爆连 发表于 2017-05-29 19:12:36
是的,下面回复的有
回家就试了试蒸挂面怎么蒸不软 大湿咋蒸的
下拉加载4小时前挂面咋蒸的 和老婆蒸了下还是硬的菜先炒好,放一边,然后挂面放锅里蒸一会,趁热把挂面拿出来,放到菜锅里拌匀,在放锅里蒸,就可以了啊,挂面出锅立马放菜里面拌匀,要不立马挂面容易硬,刚出锅有热气不会硬,稍微慢一点,出锅的挂面一见凉气就会硬,还容易断,所以要出锅趁热赶紧放菜汤里拌匀上锅蒸,菜锅里不是带的有油水吗,就是类似卤,把挂面趁热给卤拌匀,拌时间稍微长一点,叫挂面都能吸收卤中的油水,想吃湿一点了炒菜时多放点卤水,想吃干一点了,菜里面少放水,就行了,油要比平常放的多!
这才叫真正的钓鱼
感觉真他妈的好
宝宝521 发表于 2017-05-29 09:05:10
在家配好的,都装蓝鲤袋了,哈哈,里面不是蓝鲤
哦哦
洁洁财务666 发表于 2017-05-28 15:05:21
第一次听说挂面蒸着吃 不粘一块吗
说的就是!
小小钓友不钓鱼 发表于 2017-05-28 13:19:17
为什么不能
不成坨了吗?
宝宝521 发表于 2017-05-29 09:01:47
现在你在去去试试
肯定要去夜钓!
鱼获呢?
再把床和老婆带上也就不差啥了。
宝宝521 发表于 2017-05-29 09:00:23
我好几个呢,平常都拿的小的
这款是有点大,不好带!
干挂面直接上锅蒸吗??
下面回复的有
是的,下面回复的有
下拉加载4小时前挂面咋蒸的 和老婆蒸了下还是硬的菜先炒好,放一边,然后挂面放锅里蒸一会,趁热把挂面拿出来,放到菜锅里拌匀,在放锅里蒸,就可以了啊,挂面出锅立马放菜里面拌匀,要不立马挂面容易硬,刚出锅有热气不会硬,稍微慢一点,出锅的挂面一见凉气就会硬,还容易断,所以要出锅趁热赶紧放菜汤里拌匀上锅蒸,菜锅里不是带的有油水吗,就是类似卤,把挂面趁热给卤拌匀,拌时间稍微长一点,叫挂面都能吸收卤中的油水,想吃湿一点了炒菜时多放点卤水,想吃干一点了,菜里面少放水,就行了,油要比平常放的多!
这才叫真正的钓鱼
感觉真他妈的好
哦哦
说的就是!
不成坨了吗?
肯定要去夜钓!
鱼获呢?
再把床和老婆带上也就不差啥了。


这款是有点大,不好带!