蚕豆营养价值高，特别青蚕豆，做汤非常鲜，今天做一个青蚕豆的做法，很简单
生姜，红辣椒，蒜头
肥肉和瘦肉分开切片
蚕豆去壳
生姜热油下锅爆香
肥肉在油中炸一下，这样更香
瘦肉下锅稍微煸炒一下
加入蚕豆继续翻炒
加入红辣椒
放入剁碎的蒜头，再加入少许盐，鸡精，翻炒一会即可
开饭了，美味上桌了
香瓜的味道看来更不错哟！
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看来你种了不少蚕豆啊？