今天侄女和侄子来家做客，准备做个大盘鸡尝尝
材料准备好
土豆切大块用水寖泡一会
鸡肉和面条是主角
热油下锅，加生姜快速大火翻炒
加干辣椒，白酒，生抽，香醋，喜欢吃辣的小伙伴可以加点火锅料或者豆瓣酱等
加水，同时加入蒜瓣
水烧开后加入土豆块
加入少许白糖，大火烧15分钟
孩子们喜欢吃丸子，可以加一点。待汤汁粘稠一点可以起锅
可以开饭了
味道杠杠的
吃到一半了，可以加点面条
味道不错哟
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