前天钓的鱼，鼓弄几道全鱼菜
黄庄水库六个小时的鱼获。
宰杀洗净
腌制鲤鱼和翘嘴（盐+十三香）两个小时。
第一道，香煎翘嘴，少放油平底锅煎，腌制过的别的什么也不放。味道的确不错。
只可惜鱼皮掉了，下次记得用不粘锅煎
第二道，红烧鲤鱼，鲤鱼两面煎黄，配料（葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，白糖）爆香葱姜蒜放入鲤鱼，把调制好的一碗备料浇在锅内，小火焖十分钟，出锅。
怎么样，有点小吃货吧，野生鱼的味道的确杠杠的
最后来道鲫鱼汤，这汤钓鱼人都会的，哈哈
谢谢欣赏，谢谢点评。
祝各位钓友大鲫大鲤。
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可惜了，那么好的食材