春节过完二月二龙抬头之际，整理冰箱，所有存货全部清空，迎接今春的大鲫大鲤
这是今天的战绩两个鲤鱼不足4公斤
春节后还剩余的库存和今天的战获
把没刺的肉挂面欠，过油至金黄备用，把带肉的鱼骨放锅中熬，熬稠后用细筛过虑，净汤与备用鱼肉放一起冷藏，至此鱼冻大功告成。
此鱼冻入口既化，美不胜举，那叫一个爽啊！
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品相不好 要是鱼肉切丁 汆熟 均匀铺在浅盘 在淋上熬好的鱼汁 应该好看多了