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剁椒鱼头,味美爽口。

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天冷了,也没什么口了,是要封竿的节奏啊……整个剁椒鱼头,暖暖身体也好,味美爽口。

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钓友回复3条
初来乍到小寸
很久以前 德宏 举报 回复

过程没有写

恐惊天下人01
很久以前 福州 举报 回复

做法,做法,做法。。。。。。。。。。。快补上

早出_晚龟
很久以前 南宁 举报 回复

恐惊天下人01 发表于 2016-12-22 12:38:26

做法,做法,做法。。。。。。。。。。。快补上

洗净鱼头后,放点鸡精,料酒,蒸鱼豉油,一点点花生油,盐,腌制十分钟,盘底放几片姜垫底,鱼铺上剁椒,锅里水开后才放鱼下去蒸十分钟,蒸熟后,撒上葱花和香菜,大火热锅放花生油,有冒青烟时立刻放事先准备好的蒜米爆油两三下,关火起锅铺过鱼头上面。

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