仙游丶沉默 发表于 2016-12-16 12:05:36
听说懵30斤加!!
!成精了
野生的,好东西
仙游丶沉默 发表于 2016-12-16 21:23:01
我也是
我才玩几个月
仙游丶沉默 发表于 2016-12-16 21:16:50
行,有你这话,我先收着,继续努力,
嗯嗯!
yangjiwen 发表于 2016-12-10 11:02:43
埃及塘鲺,也有人叫鲶鱼,这鱼干净水域烧来吃真实的香,但是要懂得杀才好吃,就是要用草灰把鱼身上的粘液擦干净,开肚去鳃切片(大概手指厚),下盐腌制一会再煎,差不多熟了,就下干葱,蒜头,姜一起煎到金黄,下点生抽一翻均匀了就起锅,下饭喝酒的好菜
用热水烫就可以,把外面滑滑的烫了就行
厉害
热水烫过就马上去粘液,而且去得更干净
仙游丶沉默 发表于 2016-12-16 18:40:36
当然咬不断,是大力马的8编线!
我去。怪不得呀!我也用大力马呀!我用大力马做主线,没有弹性,特容易断主线。
陆河扬天下 发表于 2016-12-17 00:23:25
用开水汤的,去不了鱼本身的哪种异味
海上高尔夫 发表于 2016-12-17 01:34:34
不一样的,鱼本身有种异味,只有这土法才好用
鱼跑哪里去了 发表于 2016-12-15 23:35:56
你应该是烧烤店老板
不是老板,是做厨师的
让我中根杆吧 发表于 2016-12-15 22:34:32
厨师呀
是的
XL又去钓摆摆 发表于 2016-12-15 22:18:18
受教了……在这里不光可以学到钓鱼技巧,还可以学到怎样做菜!顺便请教一下:鲫鱼都有些什么样的做法?看到的钓友都可以指点一下,谢谢!
鲫鱼如果没严重污染异味,烧汤是最补的,也好吃,不要刮鱼鳞,先煎下,再下啤酒加水,放点姜片加一片当归,烧好了就下点葱花就好,也可以红烧或姜葱焗
YZKH666 发表于 2016-12-15 22:15:33
看来对鲶鱼有研究,厉害,佩服厨艺。一定好吃!听起来就馋。
是不错,比鸡肉还香还有口感
爱钓鱼的小练_ 发表于 2016-12-15 21:08:05
我这里大把送都没有人要
我老家野河的挺好,一般超十斤以上的就吃
一根鱼竿一个坑 发表于 2016-12-15 21:22:05
真会吃。。
偶尔钓到大的就小喝下
a张鹏pmeng 发表于 2016-12-15 22:03:29
埃及塘鲺,和土鲶鱼不一样
是的!土鲶吃的食物不一样,好多了
逆鳞860504 发表于 2016-12-15 22:08:02
身上的黏液用开水一烫就没有了,干干净净的
是没有,但味道不一样的
天长地久才释爱 发表于 2016-12-17 03:34:06
我只有子线是
钓龄虽短灬奈何毒深似海 发表于 2016-12-16 23:47:59
额,好吧
!成精了
野生的,好东西
我才玩几个月
嗯嗯!
用热水烫就可以,把外面滑滑的烫了就行
厉害
热水烫过就马上去粘液,而且去得更干净
我去。怪不得呀!我也用大力马呀!我用大力马做主线,没有弹性,特容易断主线。
用开水汤的,去不了鱼本身的哪种异味
不一样的,鱼本身有种异味,只有这土法才好用
不是老板,是做厨师的
是的
鲫鱼如果没严重污染异味,烧汤是最补的,也好吃,不要刮鱼鳞,先煎下,再下啤酒加水,放点姜片加一片当归,烧好了就下点葱花就好,也可以红烧或姜葱焗
是不错,比鸡肉还香还有口感
我老家野河的挺好,一般超十斤以上的就吃
是的!土鲶吃的食物不一样,好多了
是没有,但味道不一样的
我只有子线是
额,好吧