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新品菜一道

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好不容易钓到几个翘嘴,打算拿去给姐姐的宝贝做个新菜

首先姜葱酒盐腌制十分钟

再放到9成的油锅里炸成表皮金黄,后待用

热锅冷油,放姜葱蒜扁炒香后

放青线椒,炒到表皮有点金黄+盐后再放剁好的小番茄

+耗油,鸡粉,白醋,金标生抽,老抽几滴,+半碗高汤。淋在炸好的鱼身上,再放到上气的蒸锅里大火蒸7分钟即可

特点,外香酥,里鲜嫩。

看看我们家的小宝贝吃得津津有味^_^外婆也再说鱼仔下饭,鼎锅刮烂^o^

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钓友回复13条
Joeys
很久以前 昭通 举报 回复

小美女好漂亮!看着做的鱼也漂亮。

肖澜为鱼做烹饪
很久以前 河池 举报 回复

Joeys 发表于 2016-12-03 22:20:42

小美女好漂亮!看着做的鱼也漂亮。

谢谢

个旧鱿鱼哥
很久以前 红河 举报 回复

我是个旧滴新手,可以学习吗?

肖澜为鱼做烹饪
很久以前 河池 举报 回复

个旧鱿鱼哥 发表于 2016-12-04 02:30:33

我是个旧滴新手,可以学习吗?

只要你有颗热爱钓鱼的心,当然可以

天津游客
很久以前 潍坊 举报 回复

能钓鱼,会做鱼厉害

肖澜为鱼做烹饪
很久以前 河池 举报 回复

天津游客 发表于 2016-12-04 11:21:40

能钓鱼,会做鱼厉害

谢谢。我还在努力进化中

zhaocaijinbao
很久以前 长春 举报 回复

厨艺不错

肖澜为鱼做烹饪
很久以前 河池 举报 回复

zhaocaijinbao 发表于 2016-12-04 21:05:22

厨艺不错

谢谢

野钓也乐趣
很久以前 无锡 举报 回复

大师!你那神饵能出个制作过程吗?我昨天实验了下感觉好稀,不怎么好挂钩。

肖澜为鱼做烹饪
很久以前 河池 举报 回复

野钓也乐趣 发表于 2016-12-06 08:20:54

大师!你那神饵能出个制作过程吗?我昨天实验了下感觉好稀,不怎么好挂钩。

下次放水少点。或者是你的微波炉火力不够大

野钓也乐趣
很久以前 无锡 举报 回复

肖澜为鱼做烹饪 发表于 2016-12-09 23:17:24

下次放水少点。或者是你的微波炉火力不够大

好的,我下次试试,做出来的饵要什么状态是最好的呢?

慢慢爱上你
很久以前 泸州 举报 回复

偷偷进来学了

打黑_擒鲫_抓鲈
很久以前 十堰 举报 回复

好手艺

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