今天，我到菜巿场买的草鱼，2斤多点。本人想钓草鱼，却一直钓不上这玩意，
打鱗，洗净，剁成鱼块，这是我自己切的。
加入盐，料酒，拌匀，盐制一天。接下来，第二天，将鱼解冻，锅里抹猪油，烫锅，再倒入大豆油，冒烟，放入鱼块炸。
炸至两面，金黄出锅，
将锅内剩油炒香姜和大蒜，我家姜用完了，只炒大蒜，
再放入炸好的鱼块，再淋入酱油和醋，再把点冷水煮。
煮开后，淋入料酒，再煮4~5分钟出锅，撒入葱花。完成。
因为自己给了酱油的，所以颜色有点黑。上次有人问，我烧的鲫鱼不能吃。这次就此说明能吃，颜色黑是给了酱油的，只不过颜色不好看，吃还是能吃的。
最后请大家吃家里的农家小炒，
献丑了。
分享到
0个赞
![[原创]六钓霜降雨意浓浓 穿条打底鲫鳊凑数](https://p4.diaoyu.com/group4/M00/3A/4C/CgAAuVgZSbeAXPDEAADPxvPmBbM628.jpg)
筷子该换了
快子，本来就是那个颜色
你手艺比我大学家教那家还是差点
！真是想念那糍粑鱼啊！
望你赐教，
只要自己心情好，酱油多少不是多大点事儿，魚吃着也一定香。
哥哥，这手艺也太逊了吧，要我教你做菜吗？加我QQ779139333或微信15217823113我教你做菜什么叫色，香，味，翼，型，湘川菜系二级厨师
老哥稳
鱼放冰箱就是渣了
这日子过得
有同感，我钓了两年了也就钓了一条草鱼
刀锈了
不错！味道应该不错！
太过份了，钓鱼人竞然买鱼吃
钓不到就不吃 有这决心才能钓好草鱼
为什么这也能上首页
切菜板是老古董了吧？该换了
你们家卖酱油的吧？
加点韭菜试试
我的都流口水了
钓鱼人买鱼太丢人了，我老婆每天早点叫我吃煮鱼，中午加点酸菜叫酸菜鱼，晚上红烧，不得不封竿了，见着鱼就吐了