前段时间想着给大家跟新其他鱼的做法,没事就去钓鱼。经历了天天空军,本人打窝。(掉鱼塘)昨天看天气还可以就去试试。由于上次手机打窝才几天有阴影,钓鱼的时候没拿手机。回来直接发的渔获
不多说,直接给大家做鱼。今天的做法比较简单。首先杀鱼,码味。
鱼肉鱼骨分开码味。野山椒剁碎。老姜切片,大蒜切片。炒锅上火倒上熟菜籽油,猪化油。油温升高,放入姜片,大蒜片,剁碎野山椒,炒香放胡椒面,倒入清水。勾味,(泡野山椒的水)
待锅里水开,放点豆腐,豌豆粉丝。放入鱼头鱼骨,大概一分钟起锅装盆,在放入鱼片。鱼片变白一起起锅。放入葱花,霍香即可。
这样一道,山椒鱼就ok了。油而不腻,酸味爽口,辣味也够。最后祝大家,大鲫大鲤。
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看的口水流!
看起就很有卖像啊
这个做法很简单你们可以试试。
油而不腻
想吃
谢谢大师
上次照着做,味道好极了
呵呵。
别乱叫什么大师。我就一个小厨子。
饿了!
一看灶台就知道楼主有一手
来夹江请你吃
有机会来了你别忘了
怎么每人顶啊
,,真想吃一口