没鱼钓就在家里包虾饺

湖南这边连续雨雪天气，天寒地冻，在家带小孩没什么事做，刚好小孩喜欢吃水饺等面食，干脆就来包饺子，之前都是包的香菇肉饺和韭菜肉饺，味道还好，就是要剁肉和馅，太麻烦了，决定来点监督营养健康的水饺，就叫玉米胡萝卜虾饺，名字蛮长的。就这样吧

话不多说，看详单：

原料：新鲜甜玉米三个 本地胡萝卜3根 虾子1.5斤， 水饺皮120个左右

调料：一点点盐 其他全无

制作人： 堂客

新鲜的玉米。直接用刀把玉米粒削下来，注意削到手，不要拿刀划。

胡萝卜最好是把面上那层片刮掉，切成小丁就可以，不要剁碎。这样口感好一些

处理好的虾肉，这个最费时间，一个个剥出来的，虾肉都用剪刀剪断了一下，一斤虾才30个左右，不剪不够包

买的现成的，自己不会。

和好的胡萝卜玉米，虾子另外加进去的

摆好了，准备开始，包水饺我不会，都是我老婆搞的

一排

大部队

饺子包完，我刚好起床，在这要感谢我老婆的付出，所以我把第一个水饺给我老婆吃了，感谢他。

总结：水饺出来以后，吃着口感不错，层次分明，也蛮好看，黄的红的；

不足之处：没什么其他味道，感觉很淡，就只有点玉米和胡萝卜的甜味。其他味道没了。

没有放油，口感还是差一些，如果需要的话可以放点猪油或者植物油拌一下。

需要蘸酱，还需要另外准备生抽和醋。

请各位大师指教！