钓鱼之家旗下产品: 钓鱼之家 钓鱼123 钓鱼人APP
钓鱼之家>论坛>渔获战报>【舌尖】水煮麻辣野生鲤鱼,自己的做法!

【舌尖】水煮麻辣野生鲤鱼,自己的做法!

+关注

这几天天天都下雨,前几天夜钓没钓到什么鱼空军很久了,连续几天垂钓自己感觉到了疲惫想好好休息几天再钓,饵料剩下乱七八糟一点点,总想把剩下的饵料用完就好好休息一段时间再垂钓,今天是星期六下午下班晚饭都没吃拿着装备就出发韩江野钓夜钓去。

今天白天下了几场雨,韩江涨水了,找到了几个地方钓位都是被水淹没无法垂钓,兜了几圈找到一个地方可以坐下来垂钓,刚去旁边有人就在他旁边选了一个钓位坐下,左手边一个钓友右手边一个钓友,我刚好坐中间,把乱七八糟剩下的饵料选了一些配了一点饵料,配完饵料后就剩下少半包中原鲤和超诱,下竿第二竿就中鱼可惜脱钩跑了,后面又来了很多钓友排成了一排垂钓。晚上七点左右天色已晚开启夜钓模式!

有点风浪但是不到,口轻看不清楚,突然感觉鱼漂被顶了一点起来,以为是小罗飞没在意,在风浪中看到下去一目,心里想小罗飞闹窝来了,提竿第一感觉挂底稳住了一下,线在动还在游着走这时感觉中大鱼了,再遛鱼时候录下了视屏,天黑视屏看不到遛的鱼,只能听到遛鱼鱼打着水面的声音,旁边钓友说帮我抄鱼,我说不用了不大自己就可以了,两分钟左右成功抄鱼上岸,五斤左右我的抄网直径是四十五厘米,朋友帮我摘钩我拍了一下抄网,看看我的抄网多大鱼在里面是看的比较小,那是抄网大显示不了鱼的大。第三张照和第四张照能看到我的整个抄网口,就知道不是鱼小是我抄网大!

第一条野生鲤鱼成功上岸入护,几分钟过后我朋友也上一条,三斤左右过后就是走水比较厉害,钓不了只有加铅皮钓跑铅一直没口。过了一个小时饵料用完了,就剩下一点中原鲤和一点超诱还有一点点玉米粘粉,将就配着用吧时间还早呢,九点左右还是没口偶尔上一条小罗飞,停口半小时心里想没罗飞和小鱼口了可能大鱼进窝了,然后换新子线上大饵,打算十点半回去,现在九点半怕饵料用不完想着是大鱼可能进窝了于是就上大饵,鸡蛋煮熟鸡蛋黄有多大就上的那么大,饵料过大到底漂的目数压的更多,钓目漏出来就更少了,忘记移动鱼漂就抛竿下去,后面流水小了就没钓跑铅所以抛下去鱼漂不见了那是正常的,往上抛一点经过流水刚好能把饵料带到窝点。夜钓灯没动等了一下不鱼漂在夜钓灯的蓝光里出现,一直往下沉,鱼漂不见了没管就洗手擦干手,然后就轻轻把水线往身边拉一下能让鱼漂漏出钓目来,有一目就好不敢太用力拉,漏太多怕钩上的饵料脱落了,抬第一次没反应也没感觉水线和风线有回的感觉,再用一点点力拉一下以为是饵料大没拉动,再稍微用一点力拉感觉挂底又感觉是饵料太大拉脱钩一个,手送了把竿放炮台上看了看鱼漂还是没漏出水面,这时自己明白了是挂底,还是把竿提起来看下吧,没用力就顺着提竿起来,提竿起来瞬间感觉挂底稳了两秒左右线被拉着慢慢走,这时才知道中鱼了,以为不大遛了几下感觉大了,发力比较猛半天不出水遛了一阵还是朋友帮我抄鱼的,成功上岸,十一斤左右的鲤鱼入护后继续钓!下面图片看不出来,可以看后面下一段里会看的更清楚!遛鱼都是录视频没法上传视屏!

十点左右饵料也用完了,收拾东西回家,刚收拾旁边的钓友中一条大鱼可惜脱钩跑了,最近开始出大物了,今天有人抛竿钓十几条鲤鱼,有的钓友鱼钩都被拉直也有,下网的网到有青鱼的。收拾好后怕看不清楚又拍了几张照片,下面还是看不清楚的话拿回家还拍了好几张,下一段还会看到。晚上用称称照着看不清楚。明天上称斤照片。鱼护直径也是四十五厘米!看着还是感觉小。

回到家把鱼放在小孩子洗澡的浴盆里,最大的那条尾巴还没打直,浴盆都内部都不够它长,放地上拍了几张还是显示不了它的大总是感觉很小,是拍的角度不对吧,多多少少也能看出来。能看出有十一斤吗?

晚饭还没吃,来个自己做的水煮鱼吧,三个人就拿一条小的吃,大的送老板了,老板说要小的大的他们吃不完,我说大的我们也吃不完小的刚好,就拿一条小的杀来做水煮麻辣鱼,自己的做法,一直都是这样做同事们都比较喜欢吃我这样的做的水煮麻辣鱼!

水煮麻辣鲤鱼自己的做法步骤:第一步:去掉鱼鳞和鱼的内脏,鱼泡要其他鱼内脏都不要,杀好后用清水清洗干净!

第二步:鱼头切下来从鱼头中间切开成两半,然后从鱼头切掉的部位开始切成一大坨再中间切开成两半,切好鱼块后放食用盐一小勺,料酒一盖,腌鱼料一包,腌十分钟去腥味!

第三步:准备干辣椒十多个洗干净,花椒粒二十克到一两,麻辣水煮鱼料一包,大蒜五六瓣或者一个拍碎,生姜老姜更好一坨多点也没事切片从中间切断。

第四步:准备配菜:芹菜和葱各五六颗都切段,或者葱切葱花也可以,有香菜可以准备几颗香菜,香菜也切段。

第五步:抄料开始:锅烧干水倒入二两到半斤食用油,油烧汤倒入花椒随后倒入准备好的大蒜生姜干辣椒,爆香后倒入水煮鱼麻辣鱼料,翻炒香后倒入一大碗半或者两大碗的水,然后放鱼头盖盖子把水烧开再下鱼。

第六步:鱼煮熟后放入一勺南德,一勺鸡精,一勺食用盐,轻轻翻几下撒上准备好的芹菜段,葱段和香菜,在上面把菜用铲子摊开煮三十秒关火即可!

自己做的麻辣水煮野生鲤鱼做好了,喜欢吃麻辣的就感觉味道不错了,和同事共享美食小饮几杯!

忽喷!各人吃法不一样口味不一样做的步骤有的也不一样,这是本人个人口味做法!再这里祝大家大鲫大鲤!天天爆护!

温馨提示:雨季时大家出门垂钓注意安全,出门带雨具,多观察天气,夜钓注意防蚊虫毒蛇,远离危险地段垂钓,出门垂钓多几个人一路同行,遇到危险或者问题大家可以互相帮助,人生安全最重要,夜钓多留意身边的四周,听到有什么响动要用灯照明看清楚是什么,天气炎热请不要独自下河洗澡,在水边多注意安全,垂钓最好准备救生衣或者游泳圈,以防万一!

分享到

0个赞
钓友回复56条
Vip丶松哥
27天前 德阳 举报 回复

留名

演绎素笔挥洒
27天前 汉中 举报 回复

厕所里面,接受不了

渔人1688
27天前 永州 举报 回复

厕所杀鱼,有点接受不了

四川德阳中江
27天前 汕头 举报 回复

渔人1688 发表于 2018-06-24 13:43:12

厕所杀鱼,有点接受不了

哈哈,才有味道

四川德阳中江
27天前 汕头 举报 回复

演绎素笔挥洒 发表于 2018-06-24 13:21:36

厕所里面,接受不了

才有味道

野钓老手中的新手
26天前 台州 举报 回复

蹲坑是亮点

jiusheng
26天前 天津 举报 回复

看你好像在厕所里弄鱼

空军杀手www
26天前 举报 回复

鱼货杠杠的。手艺也不错

无兄弟bu钓鱼
26天前 成都 举报 回复

大兄弟,你厕所杀鱼怎么也应该整个盆子吧!

汇联金融姜春翔
26天前 佳木斯 举报 回复

白瞎鱼了,在厕所杀

OTO寻找空钩逗钓OTO
26天前 成都 举报 回复

舍得放料

天外天野钓
26天前 镇江 举报 回复

厕所里面,接受不了0

_狂拔手_
26天前 柳州 举报 回复

四川德阳中江 发表于 2018-06-24 17:12:07

哈哈,才有味道

便盆都黄了,肯定有味道啦!

哥喜欢玩啊
26天前 宿迁 举报 回复

厠所杀鱼不卫生

梅子爱钓鱼
26天前 攀枝花 举报 回复

厕所太煞风景了

漂流瓶905
26天前 北京 举报 回复

什么都好,就是收拾鱼的地方很不合适,而且还把鱼放在地上

鱼皮花先生
26天前 宁德 举报 回复

看着不错

xuan7982
26天前 宁波 举报 回复

在厕所旁杀鱼

路亚之星
26天前 达州 举报 回复

你那个厕所哟,尿垢都多厚。

四川德阳中江
26天前 汕头 举报 回复

_狂拔手_ 发表于 2018-06-25 21:58:53

便盆都黄了,肯定有味道啦!

那不是我用的厕所,我是单独用一个厕所,那是公共厕所是在同事家做的

随时查看最新帖子
安装安卓版钓鱼人 安装iOS版钓鱼人
最近精彩渔获
你能跟我比惨!早餐被狗吃 饵料盆当饭碗! 你能跟我比惨!早餐被狗吃 饵料盆当饭碗!
[试钓之后开杆]草塘 草洞 钓草鲫 [试钓之后开杆]草塘 草洞 钓草鲫
瀛湖,让我又爱又恨的地方! 瀛湖,让我又爱又恨的地方!
石亭农家私塘 瓜子鯽抽到手软 石亭农家私塘 瓜子鯽抽到手软
签到 反馈意见 向上