上周六去了佛耳岗大库，朋友说这几天捕鱼，没口，心想完蛋要空军，既然来了，抄家伙开兑，谁知道一个小时过去了，没口，杂鱼都不闹，连收费的也没出现，也没钓友来，心想收工回家去，晒的要命，又不舍得，海杆拿出来挂上水怪试试，谁知道
就一个人，现场也忘了拍，上岸直接找了块板砖拍晕，收拾东西回家，称了称4.4公斤，那就开始准备个全鱼宴。
首先要去腥，鱼杀了分三段，白酒烟腌起来20分钟，温水放点醋泡一下，姜蒜切好，鱼上面粉（轻轻撒一点），然后就开始第一道 剁椒鱼头 鱼头切开，滚油炝好大料姜蒜泼一下，鱼头下下面放上豆腐皮切丝，然后红油豆瓣熬汤，林上去上锅蒸20分钟，开锅放青椒段，香葱，小伙再闷10分，上桌
第二道 酱香鱼尾 鱼尾炸一下8分熟，然后熟酱豆，切好豆腐卷熬汤，滚好上放鱼闷熟起锅，打欠收汁。
第三道，茄汁鱼块，鱼中间段切块炸到金黄，然后切好葱姜蒜爆炒，放入事先准备好的番茄汁，收干出锅
最后，祝大家天天上大鱼
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好个一鱼三吃，没酒可惜了楼主的手艺。
偷钓鲢子
中，弄哩不赖
手艺真不错。开餐厅哩吧？
额，还真不是
手艺真不错，鱼的各种吃法啊