本想煮腊鱼吃，过水去刺，将鱼切成条状，当要丢掉鱼刺的时候，突发奇想，鱼刺丢掉好可惜呀，怎么不煮着吃呢，于是临时提供素材，面粉与淀粉，混合加个鸡蛋调匀，备用。
将鱼刺沾上面粉团打滚一下，下油锅，炸制金黄捞出，正好热锅热油的，将腊鱼炒一会，放点醋加水闷十分钟。把炒好的辣椒姜蒜紫苏煮一下，腊鱼条合盘托出，香腊鱼刺也成了美味。一烹二菜，一起走秀。
慢慢细嚼细品尝，鱼刺内盐制得有盐味有香味，外加鸡蛋与面粉的香软，嗨，还蛮有嚼味的，再加点小酒，举杯齐眉，其乐融触，朋友，你感染了吗？祝朋友美食愉悦。
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冰啤侍候
这方法赞啊
这么大鱼刺，不卡么
喝着酒吃效果更好~
眼馋，流口水，老板开瓶牛二
楼主真扣啊
看着还行 好
领教了，这可真叫吃鱼不吐骨头…
亲手钓起鱼，然后腊制，接下来把鱼做好，最后我们自带美酒……完美
老板，来箱冰镇啤酒～～～
不错啊
这手艺，绝了
好享受
利害
太牛逼了吃鱼连骨头过不放过。
只用蛋清不要用蛋黄。
高手
你这是真正的鱼刺
楼主，好牙口，鱼刺也不放过。
馋了