里约奥运如期而至，晚上看比赛时来盘椒盐小鱼，相当不错，过程图没有拍，见谅
1.小鱼去内脏和腹内黑膜，洗干净，用少量盐和料酒腌制一下
2.锅中加油,加热，放入小鱼煎到焦黄(量比较多的时候，不要把鱼一次性加入锅中煎)，注意控制油温，不要煎焦黑了
3.煎好的小鱼装盘，撒上适量椒盐就OK了
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不错哦，再来瓶啤的酒。
炸得不错！！
吃着小鱼，喝着啤酒，看奥运惬意得很呀
楼主好棒，好棒，改天请你喝酒，你煎小鱼。。。。
没问题
我炸的都不脆，有的还都炸烂了。求教啊。我是小火慢炸的
炸得真不错
求指导啊，火大概开多大？多长时间翻面？
只能炸的时候看火候，火的大小，时间长短没有具体的
那我再多练练吧，多谢楼主
要放面粉吗
不用
不用