时间:2016-08-01 21:54 地区:温州 回帖:1
自己做了些发酵玉米粒,用来钓鲤鱼,老玉米煮开用的甜酒曲发酵,现在发酵太久啦,有点酸味出来了,还能用吗,各位钓友怎么处理。
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能用,但是容易招鲢鳙鱼 ,钓鲤鱼效果不太好。因为我以前用过这样的,
还能用,但要加些东西。专钓鲤鱼时要加点高度酒泡一夜即可。钓草鱼时直接拿此打窝垂钓,效果也行。
阴天钓鱼123 发表于 2016-08-01 22:12:17
能用,但是容易招鲢鳙鱼 ,钓鲤鱼效果不太好。因为我以前用过这
丢了可惜,我也打算打碎合上玉米面钓链子了。。。。。
别丢,钓草、鲤鱼,打窝子最好!鲤鱼喜欢酒香味,草鱼喜欢发酵出的酸味
止不住的思绪 发表于 2016-08-01 22:14:00
和麦夫钓鲢鱼比较好,因雾化好,鲢鱼易吸入口中
鄂西钓翁19571117 发表于 2016-08-01 22:14:04
还能用,但要加些东西。专钓鲤鱼时要加点高度酒泡一夜即可。钓草
好的谢谢
钓到的手感 发表于 2016-08-01 22:23:28
别丢,钓草、鲤鱼,打窝子最好!鲤鱼喜欢酒香味,草鱼喜欢发酵出
得到钓友的回答我可以放心的拿去钓鱼了。
阴天钓鱼123 发表于 2016-08-01 22:26:14
好的可以试试
你试了来反馈一下效果,话说我的玉米一样发酸,原因已经找到了,玉米要煮开花才能正常糖化
周易_江枫 发表于 2016-08-01 23:15:04
你试了来反馈一下效果,话说我的玉米一样发酸,原因已经找到了,
我的是糖化好的去钓了几次鲤鱼效果可以,剩下没用完的发酸了,继续钓鲤鱼应该不好用了,要是微酸就钓草鱼,特酸就碾碎和面钓鲢庸了。
止不住的思绪 发表于 2016-08-01 23:21:17
我的是糖化好的去钓了几次鲤鱼效果可以,剩下没用完的发酸了,继
哦,那你弄的不错啊,我做了几次玉米都是表面纯酸味,没弄成功,后来人家说的要煮开花
周易_江枫 发表于 2016-08-03 12:24:58
哦,那你弄的不错啊,我做了几次玉米都是表面纯酸味,没弄成功,
发酸最主要的原因是在制作发酵玉米的过程中有一个环节不干净,导致发酵失败。再就是正常发酵糖化后过度发酵导致。
不要煮全部开花,开花后发酵会变稀上不了钩。就是煮到刚有少许开花大部分还没开花就可以出锅虑水晾凉了,制作过程盛放的容器必须消毒,否则糖化失败就容易酸化。
止不住的思绪 发表于 2016-08-03 15:06:00
不要煮全部开花,开花后发酵会变稀上不了钩。就是煮到刚有少许开
还有我用糖化玉米打窝不是用的纯玉米,玉米只有30%豆饼200%麸皮10%酒米10%面粉加一包牛b鲤。
止不住的思绪 发表于 2016-08-03 15:12:34
还有我用糖化玉米打窝不是用的纯玉米,玉米只有30%豆饼200
20%豆饼,30%麸皮。
止不住的思绪 发表于 2016-08-03 14:59:00
发酸最主要的原因是在制作发酵玉米的过程中有一个环节不干净,导致发酵失败。再就是正常发酵糖化后过度发酵...
我容器全部用开水泡过,程序肯定没问题,以为同样方法,米酒是做成了的,但就是玉米始终不对,虽然膨胀了,也有液体渗出,但液体是酸的,后来问了酿酒的人,说的要开花发酵
我自制的发酵玉米放置一个月了,明显的感到酸了,最近出钓了几次,都没上鱼,所以就认为酸了的玉米鱼不吃。今天又用这酸玉米打窝,海竿双钩,一钩挂老坛谷麦里的红玉米,另一钩挂酸玉米,先后上了三次大鲤鱼,都是吃的酸玉米。事实胜于雄辩!
能用,但是容易招鲢鳙鱼 ,钓鲤鱼效果不太好。因为我以前用过这样的,
还能用,但要加些东西。专钓鲤鱼时要加点高度酒泡一夜即可。钓草鱼时直接拿此打窝垂钓,效果也行。
丢了可惜,我也打算打碎合上玉米面钓链子了。。。。。
别丢,钓草、鲤鱼,打窝子最好!鲤鱼喜欢酒香味,草鱼喜欢发酵出的酸味
和麦夫钓鲢鱼比较好,因雾化好,鲢鱼易吸入口中
好的谢谢
得到钓友的回答我可以放心的拿去钓鱼了。
好的可以试试
你试了来反馈一下效果,话说我的玉米一样发酸,原因已经找到了,玉米要煮开花才能正常糖化
我的是糖化好的去钓了几次鲤鱼效果可以,剩下没用完的发酸了,继续钓鲤鱼应该不好用了,要是微酸就钓草鱼,特酸就碾碎和面钓鲢庸了。
哦,那你弄的不错啊,我做了几次玉米都是表面纯酸味,没弄成功,后来人家说的要煮开花
发酸最主要的原因是在制作发酵玉米的过程中有一个环节不干净,导致发酵失败。再就是正常发酵糖化后过度发酵导致。
不要煮全部开花,开花后发酵会变稀上不了钩。就是煮到刚有少许开花大部分还没开花就可以出锅虑水晾凉了,制作过程盛放的容器必须消毒,否则糖化失败就容易酸化。
还有我用糖化玉米打窝不是用的纯玉米,玉米只有30%豆饼200%麸皮10%酒米10%面粉加一包牛b鲤。
20%豆饼,30%麸皮。
我容器全部用开水泡过,程序肯定没问题,以为同样方法,米酒是做成了的,但就是玉米始终不对,虽然膨胀了,也有液体渗出,但液体是酸的,后来问了酿酒的人,说的要开花发酵
我自制的发酵玉米放置一个月了,明显的感到酸了,最近出钓了几次,都没上鱼,所以就认为酸了的玉米鱼不吃。今天又用这酸玉米打窝,海竿双钩,一钩挂老坛谷麦里的红玉米,另一钩挂酸玉米,先后上了三次大鲤鱼,都是吃的酸玉米。事实胜于雄辩!