昨日下午,朋友来电约钓柳青河。前几日毒瘾就已发作,早上起了个大早,自己去河边踩了几个点,由于近几日下雨水位暴涨,几个钓位都不理想,还热的自己湿了身。
早早的吃过晚饭,呆在家中心猿意马的吹着空调,坐等太阳下山。朋友几次来电催促,等不及了便独自一人早早的就直奔钓点了,想到朋友热的跟水猴子似的,不禁心中窃笑。夕阳落幕,是该出发的时候了,急匆匆驾车急奔钓点。
鱼口虽然慢点,收获还不错。做酥焖鲫鱼个头正合适。
回家后,赶在鱼死之前,将其刨腹洗净,加盐、八角、花椒、葱姜腌制好。将鱼下油锅,炸至金黄,捞出来凉透备用。
用料:老抽、料酒、白醋、白糖、豆瓣酱适量调制成汁备用。高压锅。将葱切段姜切片放置锅底,把炸好的鲫鱼摆在上面。将调好的料汁下锅闷蒸。
高压锅洗净,将葱切段、姜切片放置锅底,把炸好的鱼摆在上面。将调好的料汁倒入锅内,加适量热水,水将鱼淹过为佳。
开火闷蒸,高压锅蒸20分钟,出锅装盘。香气扑鼻,色香味俱佳。口感好,不必担心被鱼刺卡喉。
整上两罐德国黑啤,爽歪歪了。嘿嘿……
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真会享受,
看着有食欲。我想它很香。
个头不小啊 哪个位置
三合桥北
哈哈确实很香
不会做鱼的钓手,不是好吃货。
手艺不错
谢谢
柳青鱼 能吃吗?
哈哈,你在柳青河哪段钓的,下回一起
三合桥北
凑合着吧!
那地方上鲤鱼吧
和香酥鱼做法差不多。
是的
上,没钓着过大的。
为你手艺收藏
三合桥是哪条路上的?
澜公馆附近