时间:2016-05-29 22:43 地区:上海 回帖:6
今天的鱼货今天处理(^з^)我妈明天中午有下酒菜了(≧▽≦)
顺便给我家这两吃货留了点(^_^)小红明天放生
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鱼缸里两条穿条也可以油炸
拿着鱼竿引雷 发表于 2016-05-30 00:57:00
那可是我妈的心头肉比我重要啊
好厨艺 不沾锅底有技巧不
Young88 发表于 2016-05-30 08:38:00
用盐腌渍一下油烧热冒小烟再下锅这是油温应该200℃上下在下锅后不要翻动这时候翻动就会粘锅粘勺要过一会再翻动等再炸的那面水分收干再翻动就不会粘锅了如有厨房问题随时可问本人曾是厨师只是现在在家做饭在家人吃
能钓善厨!
上海萌新小渔网 发表于 2016-05-30 09:21:00
用盐腌渍一下油烧热冒小烟再下锅这是油温应该200℃上下在下锅后不要翻动这时候翻动就会粘锅粘勺要过一会...
哈哈 thank u
鱼缸里两条穿条也可以油炸
那可是我妈的心头肉比我重要啊
好厨艺 不沾锅底有技巧不
用盐腌渍一下油烧热冒小烟再下锅这是油温应该200℃上下在下锅后不要翻动这时候翻动就会粘锅粘勺要过一会再翻动等再炸的那面水分收干再翻动就不会粘锅了如有厨房问题随时可问本人曾是厨师只是现在在家做饭在家人吃
能钓善厨!
哈哈 thank u