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钓鱼咱不行做鱼还可以

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东湖特产。烧胖头

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钓友回复11条
黑色十九
很久以前 延安 举报 回复

看着就好想吃

大厨小灶学钓鱼
很久以前 武汉 举报 回复

黑色十九 发表于 2016-05-29 21:03:00

看着就好想吃

谢谢!

名字被麻将非叼跑了
很久以前 深圳 举报 回复

大师,麻烦下次把制作材料以及工序拍照和详解

大厨小灶学钓鱼
很久以前 武汉 举报 回复

名字被麻将非叼跑了 发表于 2016-05-30 00:14:00

大师,麻烦下次把制作材料以及工序拍照和详解

你要学烹调吗?

爱钓鱼无药可治
很久以前 淮南 举报 回复

千滚的豆腐,万滚的鱼

名字被麻将非叼跑了
很久以前 深圳 举报 回复

大厨小灶学钓鱼 发表于 2016-05-30 00:21:00

你要学烹调吗?

喜欢钓鱼也喜欢吃鱼,多学种做法就多种吃法

稀里糊涂的钓鱼
很久以前 株洲 举报 回复

这个是蒸的吧?

大厨小灶学钓鱼
很久以前 武汉 举报 回复

稀里糊涂的钓鱼 发表于 2016-05-30 16:45:00

这个是蒸的吧?

香煎,先用盐,酒葱码味,体。

大厨小灶学钓鱼
很久以前 武汉 举报 回复

稀里糊涂的钓鱼 发表于 2016-05-30 16:45:00

这个是蒸的吧?

先用盐.酒.葱等调料腌一下。在煎至微黄.放入啤酒.青椒.等调料,烧开七八分钟入味即可。

大厨小灶学钓鱼
很久以前 武汉 举报 回复

名字被麻将非叼跑了 发表于 2016-05-30 00:14:00

大师,麻烦下次把制作材料以及工序拍照和详解

1胖头鱼一条1500左右,宰杀开背,用盐十克,生抽五克,啤酒十克。大葱50克,腌制15分钟至4小时均可。2炒锅上。放入油150克。姜丝25克。干尖椒10克,花椒10粒左右,放入腌好的鱼煎黄。3加水或高汤淹没鱼身,放青椒圈150克,蒜茸25克,鸡精5克,白糖20克,大火烧开后小火烧8一10分钟撒葱花香菜胡椒香油即成.

wxy1120974288
很久以前 重庆 举报 回复

学习了

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