根据剁椒鱼头改变一下适合自己口味爱好就行………创新精神！！走起做起来吧………
清理干净的鳜鱼应料酒，味极鲜，生抽少许腌制十五分钟
葱，姜，蒜，辣椒少许铺底放上鱼！鱼上再放些葱，姜，蒜～/个人爱好方了点豆腐块/在开锅里蒸上20分钟
再用油炸一些小豆腐块后用！
把 蒸好的鱼里放上剁椒，豆腐干！
再把热油～八成热～浇在上面………看上图！
再在锅里入入味……五分钟即可！香菜少许！纯属个人爱好！！！
学习中！大师们见笑！见笑！
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好手艺 逼
非常有创意吃法。赞一个必须的。
赞了，看着就不错
最近李塔水库上这鱼，鳜鱼
味道咋样
真的不错！味道鲜美！加了豆腐可以去腥味！
很有创意，大师级！
上酒！
以后多来点做鱼方法
好手艺
色，香，味俱全。赞一个！
鳜鱼怎么烧都好。
好吃啊
好厨艺，
我不喜欢吃鱼的看了都好饿！
楼主好手艺
，再来点冰镇啤酒就更爽了
学习
看着好饿了
我流口水了