看到钓友们经常发一些用鱼做成的美食,咱也来发一个。虽然没有什么厨艺,但却都是些纯野生的绿色食品。
昨天钓的小小鱼。
还有老婆大人去乡下采来的野山竹笋和野水芹菜。
今天除了菜籽油和盐巴,就只用葱段、姜丝、白鲜辣椒了,其它调料一律不用,主要突出原汁原味。
淋入自己种的油菜榨的菜籽油,烧七成热放小鱼炸香。再放葱姜辣椒煸出香味,加少许水烧开焖二分钟就可以上盘了。只顾拍照鱼有点烧糊了,汤也就有点黑,没有卖相但味道还是不错的。
怎么样?不错吧?要不要过来尝尝?随便陪我搞两杯本地米酒。哈哈!
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不错的
谢谢
老乡,手艺不错!
手艺不行哦,但确实是纯野生的
这手艺
手艺还不错。
只有这手艺没办法了
大哥,鱼都糊了,
大哥手艺不行,又要拍照,搞得手忙脚乱我容易吗?
美味啊!
五一钓鱼吗?
钓了两天!
收获如何?
味道能不错
收获一般化。
手艺不行,没有卖相,但味道不错