钓鱼杂谈（四）（/////）

钓鱼杂谈（四）

在钓场没拍照，多是因光影不佳或鱼口尚好。天色阴沉，小雨断断续续。乘老何的船到翁昭码头至窑上钓场间的狭窄带。狭窄带呈“S”形，如果称翁昭方向为上端，我就在下端的外弯处垂钓。我的对岸是较宽的内弯，从岸壁至水边长满了茂盛的一年蓬（狗尾草）、蒿芝、野油菜、土大黄和苍耳等植物。我钓的近岸也有少量的狐尾澡、莲子草（水花生）和茅草等植物。但分布较窄，3.6米的竿抛出去已是老河沟底。我的右前方有人踩倒一片植物在那里垂钓。昨天到的，夜钓至今。我的左前方，稍远一些的地方也有人在垂钓，他们是一伙的。

当我起了一尾大白条和罗非的时候，他们就撤了。提起鱼护，见有几尾鱼。我问他是些什么鱼？他说有几尾鲫鱼、几尾白条和一尾鲴鱼。老何送我到钓位后又回去吃早餐，进餐后又来到我的后山上给枇杷修枝。今天，我有点贪，想钓鲫鱼和黄辣丁或鲶鱼，主饵是单开野战蓝鲫X5，辅饵上蚯蚓。蚯蚓抛边，商品饵钓前方。蚯蚓抛出去后就很少管它，等的是死口。商品饵还是按照习惯猛拉一阵，待有口后慢拉，然后才是小饵球垂钓。陆续起鱼，大多是大白条（青梢），虽没连竿，但间隙不大。突然有竿杀水较凶，劲道十足。我认为是中大鲫鱼了，露水是尾鲴鱼。幸亏抄网已打开，一斤左右的鲴鱼也是意外收获，目标鱼一尾也没出现。老何干完活，想来陪我钓。我看快到午饭时间，建议他先回去吃饭，再给我炒个饭来。今天鱼口不错，气温也还行，准备多钓些时间。可惜，天公不作美，老何回去后不久，天上下起了中雨。没带大伞，仅有斗篷，尽量把自己萎缩在斗篷下。但，下雨时间过长，在抛饵和取鱼间，袖口和后背还是被打湿了。担心感冒，不敢再钓。老何把饭送来，我吃饭，他去安他的渔具。他安好，我把饭吃完渔具已收好，快速回撤。

鲴鱼蒸来做晚餐。该鱼毛刺多，但鱼肉鲜美，咱俩老口都爱吃。我喜欢吃鱼下酒，老婆喜欢吃完后再吃，细嚼慢咽，是个美好的过程。一口鲜鱼，一口醇厚的自泡白酒，在鲜和醇之间让舌尖享受到了极致的快感，沁得身心爽快。

肥大的大白条要把鱼肉炸酥、鱼骨炸脆也很困难。把它一面一刀削下两片鱼肉，剔掉鱼刺用油炸；把鱼头、鱼骨用来熬汤。有肉吃有汤喝也是一种享受。把它去头去尾，把鱼体煎至两面金黄，叉烂，倒入开水熬汤。汤熬好，滤掉鱼渣，加入青辣、酱茄炒制的汤基，再加入豆腐、肉片和鱼香菜，一钵无刺的鱼香酸辣汤做成，香辣可口、营养丰富、老少皆宜。

爱吃才爱钓，在吃、钓间还有消遣，我钓鱼的真正动力。

人曰道：

珍馐难觅

珍贵灵芝深山里藏

美味鱼肉毛刺旁生