又一个周末，老婆大人与闺密一起去旅游了，一个人在家，刚好约上个老钓友去水库解毒。一杆子下水，就挂上个三两重的翘嘴，心情不得了的开心，看来今天……谁知乐极生悲，从此再也钓不着稍微有点象样的种，二个人各钓了3斤左右的餐条，心不甘情不愿的打道回家。拣了几个象点样的家伙，先红烧一盘，再加一盘青菜靠豆腐，有荤有菜，外加一碗芋饺（三角叉）和从老家带的自酿米酒，自饮一番，不亦乐乎！！
这美食自己一个独享，不错吧！
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好手艺！
过奖了！
好技术，好货，下次一起哦！
怎么做？工艺指导！
手艺太赞 看的口水都出来了 能教教我么？
好厨艺，介绍一下烹饪方法，也让我学习学习
就正常用菜籽油烧，两面煎黄，再加佐料煸几下，然后加黄酒、酱油、盐和水，煮开后中火十来分钟（中间翻一次身），鱼先装盘，葱花酒身上，浇上汤就好！
三角叉外包用料：番薯粉用刚煮熟的毛芋剥皮后和成，多揉均匀，软硬适中就好了，但要注意防止表面老化。陷跟饺子差不多，根据各人爱好调就是了！！
谢谢
学习了 学习了 谢谢
学习了，我也经常钓到这货，不知道咋弄，扔了
楼主好厨艺，我每次钓的餐条都被炸成面鱼了