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【7月鱼获】夜钓走空,幸得鳝鱼来救场。论石斑终极吃法?

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最近基本都是天天到河边报道,偶尔还玩玩夜钓。本人从事的职业由于今年没有活干,所以是天天在家待业。也是这个原因才让我有时间天天守河抗,几多欢喜几多愁啊!

有位钓友经常以何以解忧愁,唯有钓鱼来自许,我也是深同感受!

时间7月16早上钓完,晚上又邀一起夜钓,当到了皇协军这个钓点已是7点左右,这时已经有好几位钓友在守河抗了,问了一下好像都没什么口,这也很正常,看自家平台钓鱼指数低的不要不要的,可是我也还是来了。

不出意外,拋杆下去就像是定海神针,舅哥运气加人品上了几条黄辣丁。我吗一直到9点多点解锁了一条又大又长的鳝鱼,就这样守到10点多我就一个人先回去了,舅哥还是想要搞条大鱼再回去。第二天也就是今天早上才证明他应该听我的早点收杆回家。

7月17早上做钓也不怎么理想,也就没有心思照了,也是早早的11点就回家了。到家第一件事情就是把这两次的鱼获焙干,做成鱼干有便于存放,姐姐妹妹都叫我给她们带点回去尝一下鲜。这鱼干还真不好焙,火候不能大,不然容易糊掉,石斑我就喜欢这种吃法,那味道是真好吃,比油炸的好吃多了

焙干了以后可以用袋子密封起来,自己吃或者送人都是不错的。想吃就拿点出来,放油小火把鱼干稍微煎一下,冲姜蒜搞起,生抽酱油各种调料放好了,稍微多加一点水煮过一下,大火收汁就可以装盘了,简单好做又好吃的美味就这样出来了,孩子特别喜欢吃,这刺也不算多,五岁的孩子都会自己吃。

丈母娘家的老母鸡,等哪天有时间把它也给盘了,来个炖老母鸡汤……哈哈

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钓友回复3条
Zhaobuhuidiao
很久以前 湘西 举报 回复

到哪?有没有花鱼搞

湘西勇哥爱野钓
很久以前 湘西 举报 回复

Zhaobuhuidiao 发表于 2022-07-18 17:15:08

到哪?有没有花鱼搞

凤凰吉信,花鱼多的是,白天搞花鱼,晚上黄刺骨

户外喵喵喵
很久以前 北京 举报 回复

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