今天是周五了，明天又可以去钓鱼了，好开心！可是这个周末钓了就是禁渔期了，未来四个月，钓鱼肯定会很少了，想想又开心不起来。
言归正传，有钓友喊我发一篇熬鲫鱼汤的帖子，正好今天我们有个钓友在野河钓的土鲫鱼送了一些给我，今天就熬个鲫鱼汤。
先把鲫鱼收拾干净，收拾鱼的时候一定要刮干净鱼肚子里的黑膜，洗干净鱼骨血，这样鱼就不腥了，加葱姜，料酒，腌制十分钟。
腌好的鱼捡去葱姜，控干水分，锅里烧油，加点盐，防止粘锅，热锅下鱼不容易粘锅。
煎至两面微黄，用锅铲压碎。
加入适量开水。
切点葱段，姜丝，大火把鱼汤煮沸，加入葱姜，加点胡椒粉。
转小火熬二十分钟，加少许盐，用细漏勺漏掉鱼渣。
最后起锅撒点葱花点缀，奶白鲜美的鲫鱼汤，好喝又营养。
有时候我也会在鱼汤里面煮一点小菜，那样也很好吃。
今天的鲫鱼汤就和大家分享到这里，不喜勿喷！谢谢观贴！祝大家大鲫大鲤！天天开心！
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新鲜鲫鱼汤，就放点葱姜小米辣，美味啊
估计这会是在夜钓
做法都差不多，我加了点香菜！
呸，狗屎！
没有呢，钓鱼的时候没空发帖子哦
没有加过小米辣
好的
我一般是用新鲜猪油煎黄了再熬汤，感觉比菜油的要香，娃娃比较喜欢喝
鱼捣碎了之后熬成汤之后鱼渣就扔掉了，这种做法只是喝汤吗？
厨艺不错了