简介：不管在什么季节，烤草鱼都是深受我们家小孩的欢迎，为此我也一直尝试做一道更完美的烤鱼。今天的这道烤草鱼是上周末尝试做的，它得到了我们全家的亲睐。今天，我特地将这道菜分享出来，希望大家会喜欢！
用料：草鱼 胡萝卜 西芹 黄豆芽 西兰花等。
做法步骤：
1.市场上买回来的草鱼纵劈成两瓣，洗净。然后放入盐、葱、姜和料酒腌制1小时左右。
2.烤箱预热，将草鱼烤20分钟，给草鱼表面刷两遍食用油。
3.锅里放油，炒香烤鱼料。放入配菜，倒入少量水，翻炒均匀。
4.将炒好的蔬菜倒入烤盘，继续烤。
5.出炉后，撒上香菜，就可以吃饭啦！
小贴士：
草鱼的背部不要切断，这样能够更方便烹饪。
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草鱼
我在饭店吃的和你做的不一样啊。你的没汤吃的时候有点干。
不错！谢谢分享！继续加油
不错 顶起
不错！享受
烤鱼要加一点汤，还有要油一点不然菜很涩
学习了
烤鱼要加汤，再加西红柿，就更鲜
口水！
有机会我也来做个尝尝
颜色不错，但是刀功差了一点点，做烤鱼，从鱼背上破开，
流口水
专业的
看着就好吃
不错的吃货
没有烤箱
很有食欲呢
看着流口水
怎么不是自己钓的、而是市场上买的
美的很，看着都香