简介：喜欢吃鱼的我最近一直再学习和研究新的菜式，最近刚刚做精这道多宝鱼。做这道菜，食材在超市就可以买到，做的过程中也不费时。关键听别人说，长吃多宝鱼有美容滋补的功效，所以，我今天就再这里献丑啦！有什么不足之处，还望多多海涵！
用料：多宝鱼 姜 洋葱等。
做法步骤：
1.多宝鱼切块，然后加盐，胡椒粉和料酒。
2.着手准备辅料蒜头和姜。
3.锅煲底放少许油，放上洋葱、姜块和剥好的蒜头。
4.将腌好的多宝鱼块均匀摆上面，开火盖上焗。
5.用香油，鸡精和酱油混合做料汁，均匀倒进焗了三分钟的鱼肉，然后再盖上焗三分钟就可以使用了！
小贴士：
多宝鱼切块的时候不要切的太宽，这样不容易熟。你可以在超市的时候，让老板帮忙切成均匀的块状，这样就更省时间了！
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多宝清蒸最好吃
有点浪费啊，一般都生鱼片的，或者清蒸