厉害
lyg0566 发表于 2021-09-19 13:24:39
VB是什么?
维生素b2
还有一种方法 发酵完成后 加入少量白酒 可以杀灭菌群 停止发酵
加进白酒有用吗
头是个大坑 发表于 2022-07-27 13:09:48
不需要加白酒
用什么东西阻止发酵
头是个大坑 发表于 2022-07-28 12:04:02
高温或冷冻都行,
阻止谷麦继续发酵,通过冷冻处理后,从冰箱再拿出来常温放置,会不会继续发酵?还是说酵母菌都被冻死了不继续发酵了?
厉害
维生素b2
还有一种方法 发酵完成后 加入少量白酒 可以杀灭菌群 停止发酵
加进白酒有用吗
不需要加白酒
用什么东西阻止发酵
高温或冷冻都行,
阻止谷麦继续发酵,通过冷冻处理后,从冰箱再拿出来常温放置,会不会继续发酵?还是说酵母菌都被冻死了不继续发酵了?