昨天小瞿听说我的孩子周末回家，送给我两条鮰鱼（每条都有1斤多）清蒸犒劳孩子，现向各位钓友简介清蒸鮰鱼之过程：
食材及佐料：鮰鱼（斑点叉尾鮰）、生姜、剁椒、蒸鱼豆豉、葱、盐、橄榄调和油、猪油等
把准备好的鮰鱼解剖，去除肚货和腮洗净：
剁成断：
用适量精盐抹于鱼的表面，放进碗中：
放入剁椒，摊开：
再放适量蒸鱼豆豉：
姜片（三五片即可）寸断过的葱：
适量调和油，猪油少许：
上蒸锅：
盖上盖，蒸30分钟就可以出锅，昨晚的晚餐，邀请各位好友品尝[呲牙]：
敬请各位钓友多提宝贵建议！
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色香双全，感觉味美。
十分不错
看着十分想吃啊！
欢迎来做客，还有一条
感谢老友夸奖鼓励！来弄两杯
感谢老友夸奖
好的，干。。。
美味
感谢老友夸奖
好酒好烟好茶好菜热情款待
做的不错吗，朋友！
十分美味的样子 满分点赞支持！
那是在领导老友的鼓励下才发的贴，见笑了
感谢老友满分点赞！
加分支持
尝试就是进步，继续精彩
好菜一盘，十分支持！
感谢老友给力的支持！
感谢老友督促鼓励！我一定会勤奋工作的
很好兄弟，你就是一位有上进心的兄弟