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【第一届美食征文】红烧鲫鱼

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吃红烧鲫鱼,又美容

松花江的冬天,雪花飞舞,天寒地冻,江面的冰 已有30公分,冰城哈尔滨冬钓开始了,我大早起来,拿起冰钓竿,去野外钓鱼去,来到江边,以有好多人在那里垂钓,我选好钓位,凿了多个冰眼,打好窝料,开始垂钓,不大一会儿工夫,一条条大鲫鱼被我钓上来,非常高兴的我拿着大鲫鱼回家,要做一顿红烧鯽鱼汤,冬季松花江鲫鱼,肉肥籽多,味道鲜美,含有大量的蛋白质,常食可益体补人,多吃鲫鱼可使皮肤变白,更有弹性,还可以缓解压力。具体做法,用料:油 适量,盐:适量,姜:100g,小葱:50g,红辣椒:50g,紫苏;50g,鸡精:少许,香醋:少许,老抽:适量,

做法:将鲫鱼煎至两面金黄色,将葱,姜,蒜爆香,再将鲫鱼放入锅中,再加入高汤,汤汁淹过鱼身为宜, 炖至30分钟,再加入紫苏增香,出锅时加少许葱段,鸡精,此时鲫鱼味道非常鲜美,很有食欲,还具有美容疗效。

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钓友回复13条
njsxwcx
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老乡,发错版块啦

鄂北小调
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谢谢分享

妙峰山人
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等版版移动一下。

向日葵-小卢卡
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谢谢分享

江淮钓客
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鲜美,支持。

宜秀逸龙
很久以前 上海 举报 回复

发错了也支持,可能是鱼汤喝多了醉了,哈哈!

batistuta
很久以前 天津 举报 回复

支持啊,

逆水海豚
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红烧鲫鱼不错 可以发到美食版块

王学兵0305
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手艺不错

大灰狼唐唐
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收获不错!

小燕钓鱼1
很久以前 哈尔滨 举报 回复

太好了,真正野生大鲫鱼,太馋人!

洞庭毛虾
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谢谢朋友的美味分享

大灰狼唐唐
很久以前 举报 回复

看着就好吃!

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