简介鲫鱼营养丰富，我经常做给家里的小孩儿吃。鲫鱼能提供给小孩生长所需的丰富的蛋白质，而且味道非常美味，口感细腻。大人孩子都爱吃。酱焖鲫鱼我觉得是鲫鱼最好吃的做法，比红烧鲫鱼好吃一万倍！浓浓的酱香，鲜嫩的鲫鱼，美味无比！
用料 主料 鲫鱼 白菜 干辣椒 豆瓣酱 葱姜蒜 白糖 酱油 盐 料酒 做法步骤1、把鲫鱼洗净，准备好辅料。锅中放底油，把豆瓣酱、辅料放入锅中煸炒出香味
2、用白菜帮垫底，把鲫鱼码放在白菜帮上，倒入开水（高汤），倒入酱油、料酒、盐、白糖大火烧开，小火炖30分钟
3、30分钟后大火收汁，装盘即可。美味的酱焖鲫鱼就做好了
小贴士
1、鲫鱼清洗要注意，出去黑膜很重要2、要是有时间酱焖鲤鱼也不错，就是不容易入味需要多炖一小时。
分享到
0个赞
这么多 的美味，是要提醒我们吃中饭了嘛
好厨艺 。谢谢分享。加分支持。
不错不错
谢谢分享
好做法 谢谢分享！
这个做法不错，学习了
手艺不错，支持你了
手艺不错啊，想来一口 学习了
厨艺不错，支持顶起。
学习啦！
我怎么看是鲤鱼啊
不错！色香味美！赞一个！
好做法，已经收藏，谢谢大师分享
你的酱干嘛用了？
好想尝尝
豆瓣酱是黄豆酱
好厨艺
漂亮啊！
看着就好吃！
赞一个!好厨艺谢谢分享