简介鲤鱼大家做的最多的没事就要数红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、垮炖鲤鱼什么的了。我们单位的食堂伙食那是相当的好。最好吃的鲤鱼做法就要数那道清蒸鲤鱼了。今天我就跑到后厨给大家拍摄一下这道美味的制作方法。希望大家都能有此口福
用料 主料 鲤鱼 青椒 彩椒 葱 姜 蒜 盐 酱油 料酒 蜂蜜 面酱做法步骤1、把鲤鱼开膛去鳞，反反复复洗干净
2、青红椒，葱姜改刀
3、把鲤鱼鱼身打上花刀，均匀涂抹盐、味精、料酒、甜面酱、蜂蜜腌制30分钟，装盘
4、上锅蒸鱼，水开计时，蒸上20分钟即可出锅。美味的清蒸鲤鱼就做好了
小贴士清洗鲤鱼要仔细，去掉黑膜，不然鲤鱼肯定不会好吃
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不知道这样吃腥不腥啊？南方很少吃鲤鱼的
好厨艺。继续加油。谢谢分享。老朋友谢谢支持。
美味呀，支持
鲤鱼我一般红烧了！ 有机会试试清蒸做法！
看着不错有机会试试
一定好吃，哈哈 北方爱吃鲤鱼
楼主是开餐厅的吗？一次蒸那么多
不太爱吃清蒸鱼 感觉没什么味道
学习欣赏了。
不是特别爱吃清蒸鱼
我好像听说葱不能和蜂蜜一起使用哈
看得都流口水了
福利不错，
感谢楼主学习了
看着怪好吃的，哪天试试
鲤鱼是没有黑膜的
美味啊，试试
清蒸鲜嫩可口
长这么大还真没吃过鲤鱼
北方鲤鱼还可以，我们江南的鲤鱼基本下不了口，除了油炸和酸菜鱼之外的做法我试过很多，完全不行。腥，鱼肉松棉，像棉花。