《油炸白条》今天是版主管理权力的第一天，跟大家学习一下油炸白条鱼！希望大家一起开心快乐。白条鱼介绍：中文别称：条、鲦子、白条、白胶、蓝刀鱼、游刁子、鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子。台湾别称：白鲦、餐条、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔。俗名：白翎子（雌）/红翎子（雄）、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子、餐鱼。初级淡水鱼。对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食。是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。栖息深度：0至10米。
言归正传油炸白条：一、 杀好的白条：
二、腌制：1、 准备适量的五香粉，盐少许、料酒
2、 一起腌制大约15分钟左右。时间主要看个人口味来定。3、 照片：
三、 上粉：依据情况可以使用多种，面粉、干炸粉、以及鸡蛋等。
四、 烧油炸鱼：1、 油温度应该控制在8成左右，开始放鱼，2、 放鱼后翻几次。依据情况，可以炸干，可以熟了就好，3、 喜欢炸干的，要出锅后第二次油炸，这样的鱼刺都干了，吃起来方便。
最后：谢谢观帖！欢迎指导！谢谢大家！
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不错啊 鸡蛋和淀粉还可以多一些
是的！谢谢！我没有使用鸡蛋！学习中
很给力!好厨艺啊，谢谢分享
学习中。谢谢支持
已经很好的了
厨艺不错啊
我跟他们学习的！谢谢支持！老朋友
厨艺不错，十分支持
不错不错 哈
谢谢支持！谢谢朋友
学习中！谢谢支持鼓励
学习中！谢谢支持鼓励
会钓鱼的都会吃鱼
好厨艺 ，很喜欢油炸白条下酒！
你这不是炸马口么可比白条好吃多了 一看就炸的酥脆美味
领导兄弟还是做菜的高手！大师级的，下酒好菜啊！干杯！
不错 不错 顶贴支持
是吗！那来吧！老兄请客
谢谢支持！