食材及配料：鲤鱼、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、味精、盐、胡椒粉 
烧制过程：1、鲤鱼剖开洗净，抽取腥筋，沥干水分备用， 
2、生姜切片擦锅，避免糊锅 
3、锅中倒油熬至七成热，鲤鱼下锅煎至金黄色， 
4、加水，盖过鱼身，加酱油等调料，小火慢炖十分钟左右收汁；
5、出锅撒上香菜，即可。
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做工讲究，调料简单，步骤详细，图片漂亮。
加分、加亮、加精，顶一下。
楼主好厨艺。看着直流口水，谢谢分享。
谢谢分享。
感谢分享。
感谢楼主精彩分享
好厨艺支持一下
一直都是钓鱼的帖子，总算遇到个烧鱼的帖子了；必须顶啊,楼主好手艺啊
好吃
美味！
能钓会吃才精彩
楼主好厨艺啊，学习了。
楼主好厨艺啊，学习了
好手艺 学习学习
一定是美味
好厨艺，学习学习
味道好极了
美食
比我可讲究多了，学习了。
楼主好橱艺！