五一节来临,老家过来几个兄弟,为了庆祝五一节日,俺亲自出马,去市场买了些海鲜贝壳,下厨做了十几道菜,现将其中几道菜的做法,跟大家分享如下:
1、清蒸桂花鱼:
准备材料:桂花鱼一条,800克,生姜5克,盐3克。
做法:水煮沸后,将杀好的桂花鱼洗干净,切成二断,加入生姜丝和生盐,放进蒸锅,蒸7分钟即可。2、蒜容粉丝蒸鲍鱼(桂山蚬)
准备材料:鲍鱼13只,桂山蚬2斤,龙口粉丝半斤(冷水浸泡开备用),蒜容100克,生姜碎20克,生盐60克。
做法:水煮沸后,将泡好后的粉丝、蒜容、生盐、生姜拌好,再把杀好的鲍鱼(桂山蚬即不用杀)洗干净,先摆好在蝶子上,再把上述粉丝等配料铺在鲍鱼(桂山蚬)上面,放进蒸锅,蒸10分钟后即可。
3、盐水赖尿虾:
准备材料:鲜活赖尿虾1000克,生姜50克,生盐30克。
做法:锅里先放清水1000克,水煮沸后,加入生姜和盐,再把鲜活的赖尿虾倒入锅中,煮沸3分钟即可。
做好后的美食如图所示:
俺亲自下厨做的美食集合图片:再来一张!清蒸桂花鱼:蒜容炒花甲:蒜容粉丝蒸鲍鱼再来一张清楚的姜葱炒肉蟹:再来一张四川凉皮盐水赖尿虾:呵呵,,,,,再来一张局部竹笋煮五花肉:再来一张再看看蒜容粉丝蒸桂山蚬:俺接待兄弟的菜式展示:再来几瓶68度闷倒驴兄弟们,朋友们,钓友们,,,,,来吧!俺们大家一起,为老空兄弟,为五一国际劳动节,,,,,,干杯!
珠海007
分享到
0个赞
厨艺不错啊,十分支持!
兄弟过奖啦,有空过来试试俺的手艺吧!
诱惑很大哦!
厨艺不错啊,十分支持!
赖尿虾是什么虾?
垂涎三尺呀!
好丰盛啊
呵呵,,,,,喜欢吗?那就过来珠海吧!
兄弟过奖了,俺只是业余爱好者。呵呵
是大海里的一种虾,竹节般的身子。图片放大一些,看看吧。
兄弟不必如此,有空下来俺亲自下厨,为兄弟接风。。。。。。
呵呵,,,,,,兄弟只是业余爱好者,很简单的了。
多谢兄弟的盛情
七哥,这是你做的?可以哦。。。赞一个!
厨艺杠杠滴
好厨艺 赞
那就来吧,兄弟,干杯!
兄弟客气啦,喝酒是必须的,钓鱼也是必要的!
呵呵,,,,,,兄弟过奖啦,只是业余水平。
兄弟夸奖啦,俺们都不好意思了!