每次在酒店吃蒸鲈鱼，都觉得鲜美。
但回来自己操作，又都失败了。
参照论坛里某位大师的做法，再试一回，居然成功了！
感谢感谢！[呲牙]
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主料：鲈鱼一尾
配料：葱、姜
调料：盐、料酒、油、蒸鱼油
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1、新鲜鲈鱼一尾，洗净：
2、准备调料：
3、配料为姜和葱：
4、切丝备用：
5、学大师的，倒在碗里，加调料腌一下：
6、鲈鱼切开，改刀花：
7、摆盘，淋上调料，加少许花生油：
8、开火，待水开：
9、放入鲈鱼，盖锅盖大火蒸5分钟：
10、关火后余热1分钟，开锅：
11、确实入味，肉质鲜美：
不吃哥大快朵颐了！[呲牙]
原创的哦，亲：
唉，说来说去，不吃之所以不吃，原来是因为不会做呀！
哈哈，来钓鱼之家，不光学钓鱼，还学做鱼了……
—— 不吃 感谢您的支持！[呲牙] [握手]
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到底是吃还是不吃，这么美味的东西，大师怎么想的
俺常用李锦记蒸鱼豉油，味道和酒店一样
最好用点生抽。
不吃之所以不吃，是因为不会做，不好吃呀！现在开始学着吃了，哈哈……
我也是有次问了厨师，他跟我讲的。他们蒸鱼火大，时间短，味道更好。
好建议呀，下次试试。感谢兄弟提醒。
味道好极了，十分支持
不错不错
看看就不错
元宵节快乐 满分支持
很给力 清蒸鱼最能吃出鱼的鲜味
最后的5分送上支持
味道肯定棒极了
厨艺不错 不吃兄弟这下可以 开吃了哦
呵呵，这样蒸是比较入味。感谢老友大力支持！
谢谢兄弟满分鼓励！
朋友也可以试着做做，这个比较容易学。
谢谢兄弟大力支持！也祝你开心每一天！
是呀，还是清蒸最原汁原味，呵呵。感谢老友的满分支持！
谢谢船长兄弟，有心了！