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我钓到大鲫鱼的吃法

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我个人认为用大鲫鱼熬汤是很浪费的,我一般都用10厘米左右的小鲫鱼来熬汤。

象100-400克的鲫鱼我一般都是炖着吃掉,因为我是东北人,喜欢吃炖菜。

其实做法很简单:把鱼收拾完,用油先煎一下,然后加水,再把作料放上,等锅开了,少放点酒、醋、糖,然后等收汤之后出锅。做鱼的时候可以放茄子(用手把茄子掰成小块)或是放点豆腐,都会有特别好的效果。大家可以试一下。

还有就是我个人观点:宁吃咸鱼喝水不吃淡鱼喝汤。所以我每次都是适当的多加点盐。

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钓友回复11条
ytyy16_16
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呵呵,吃法各有不同啊!

rothschild
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我一般也是这样吃的,把鲫鱼红烧了吃光后,盆子里加点开水喝汤

yagk007
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楼主可以把自己的做鱼过程发出来,让大家馋一下

伤心箭
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我们这儿叫咸鱼淡肉。

ace258156101
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谢谢分享,我一般都喝鱼汤了

曹伟斌
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楼主很会享受生活~~~顶一下

hongzhiyao
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最近在单位人工湖里的鱼获我觉得还算可以,我是新手(2个月钓龄)。哈哈。。。下次做鱼我就把过程拍下来。

gonghl
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大鲫鱼清蒸也不错麻

yagk007
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我一般也是这样吃的,把鲫鱼红烧了吃光后,盆子里加点开水喝汤

kula85
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炖鲫鱼放些豆腐好吃,感觉豆腐比鲫鱼还好吃

agui1974
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加茄子的做法没试过。

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