周末去乡下探亲 适逢卖江鱼的整了几斤尝尝鲜 再说好久没尝到铁锅炖菜的味道了 今日正好过过嘴瘾收拾干净的江鱼 
锅里放油 八分热时放入花椒粒大料 桂皮等炸出香味 再放入葱姜蒜翻炒 
放点猪排骨调味 
翻炒后加水 
加盐 加酱油调色 
放入江鱼 
盖上锅盖烧开锅 之后换小火（燃料：农村的豆杆去掉果实之后的）二十分钟后 再放白菜 茄子 鲜豆腐 等 至菜炖熟 加入味精 
鲜 香的江鱼炖菜 就可以端上餐桌了 
色 香 鲜 美啊
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是东北菜吗
给力啊 香啊 那天 吃点去去
是啊 正宗的东北菜
好啊 来了我给你做
好的啊 那天去啊
呵呵……我们的特色就是炖菜
东北特色菜 尝尝吧
呵呵……我记得我在家的时候，我老娘总做的是大饼子小鱼酱！
不错！加分支持一下！
呵呵老乡啊 可以再过周围贴大饼子 也可在上面蒸花卷 馒头
多谢支持啊 常来啊
很想尝尝这东北风味
呵呵 开江鱼 下蛋鸡 这可都是美食的
不错 一定非常美味
大锅炖菜 马勺是做不出来的 有机会尝尝
色 香 鲜 美啊
很想尝尝这东北风味
加分支持一下，这是正宗的江鱼呀
味道一定很美，改天再顶！！
看着还不错