人海过往,是否有一知己,念你弦飞,鱼归苍茫?月隐天际,山水离伤,钓者夜归,挚爱天荒!
他日鱼情丰,独念弦荡。今意长,锅边情浪话鱼伤!
下文书直述,唯美情扬。钓者前夜归,与妻话苍茫!鱼情近远,爱意洋洋!
偶得鲫小无数,红尾更喜神伤。剪刀破腹,凊水尽,码料待盘,情歌厨扬间!
鱼净少盐盘,净手蒜数瓣,泡椒几许,红绿相间。粗刀几断,钓者厨爱,情深深、意切切,美味不远!
净锅急火,混油几点(猪油与菜油混煎),熄火,锅稍冷,铺鱼头尾连。点火又起,油烟回旋,厨漫鱼香,焦糊不在(重点是点火锅热,鱼香火熄)。
鱼身轻翻,文火再煎(注意香溢熄火,热退火来)。鱼身色渐变,焦黄补油,沿锅回还,几多缠绵,美味看四川!
另热一锅,倾油、油热,撒泡椒、姜片,收水香溢,豆瓣几许(依个人辣味),翻炒油溅,蒜粒数颗,轻烟起、水云间,清水情注,豆油几滴,色微红则可,椒面少许(清淡自知),香溢情远!倾水大火,调料纷扬不多见。
邻锅鱼煎,双面焦黄,执一铲、鱼落水间。
鱼渐干,水不见,一锅料理,倾鱼身段。另起一锅,炒料。
文火三五分,烫开喜乐连,厨溢四邻,美满天下。待鱼黑皮去,装盘……
与夫人同饮,与爱者永远,鱼肉飘香,情思更远!
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学习
蓬安吗?
老铁,阆中有没有黑坑啊
文采飞扬
煎糊了
看得口水止不住,足见好骚文!
已阅,口水止不住了,明天出钓。整点鱼回来吃
有 收费站附近
吃货
稍微煎老了点,味微有些带苦!看着乔想吃!
文采飞舞!!!怎么还那么多错别字
丢!坦白说啦,我唔系你嘅徒弟,我更加不想系你嘅徒弟!大师你慈悲为怀,就放佐我一马叭啦,好吗?Only----you----!能伴我取西经; Only----you----!能杀妖和除魔; Only----you----!能保护我,叫螃蟹和蚌精无法吃我;你本领最大,就是Only----you----!我真的不行啊,我跟你说……On—On--!你再On我一刀捅死你!
我为南充有你这样的才人钓友点赞
有点像下河街
钓鱼人不简单
钓鱼人都是没过级的厨师啊!
互学。
只野钓
删图片,临时念起,乱写的。见笑了!
有点过火。