各位大师展神通，小弟也来凑个热闹
菜名：凉拌鲫鱼
主料：野生鲫鱼两条
辅料：香菜/小米辣/生姜/大蒜
作料：料酒/盐/味精/白砂糖/花椒粉/蒸鱼豉油/藤椒油/辣椒油
步奏：
1.鲫鱼打理干净，鱼身切口，装盘后切姜丝少许，放于鲫鱼肚内，然后料酒1两淋在鲫鱼身上，腌制10分钟后。
2.上蒸锅，蒸5分钟，取出放凉。
3.生姜，大蒜，小米辣椒，香菜，此4种辅料切成碎末
4.香菜切碎后均匀撒在蒸好的鲫鱼盘中
5.生姜/大蒜/小米辣切好的碎末放于碗中，首先放入蒸鱼豉油1两，再放盐少许，味精少许，白砂糖少许，花椒粉少许，醋少许，藤椒油5滴，辣椒油3勺，充分搅拌均匀！
6.将调好的作料均匀泼洒在鱼身上，即大功告成！
卖相还可以吧，其实味道更好，下酒菜极品！！！
最后祝大家：新年快乐 合家安康，14年大鲫大鲤！！！
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大家都在吃吃喝喝吧，我自己坐沙发
不地道，沙发自己坐，叫人家坐那里
我也会做这个
很给力！！！！！！！
支持一下，分不多了，意思一下下
支持支持、
这个有卖相。不错。
好手艺
好菜！！！！加分！
很给力！！！
明天也来烧一个
等你们半天不来啊，害怕冷场嘛，对不住
呵呵，切磋一下
谢谢谢谢
谢谢打赏啊，新年快乐
谢谢，新年快乐
谢谢啊，新年快乐
献丑了哈，新年快乐
呵呵，谢谢，新年快乐
大家同乐啊，新年快乐