今天先不做鱼，先做鱼籽，鱼籽营养丰富，含有丰富的钙和维生素A。开做吧：（因为一人，边做边照有点乱）
主料：鲤鱼鱼籽、豆腐皮、山东大葱
鱼籽洗净，待用
用熟食板把洗好的山东大葱取前段，
葱芯取出，不用，
葱白一定斜着切，
否则吃的时候容易塞牙，也容易断！记住吃烤鸭也得这样切！
豆腐皮切成长方形，
装盘待用
葱姜蒜
切成大段、大片
辣椒切成碎末
鸡蛋一个，打好！
需要放的调料：
料酒、盐、糖
热锅
凉油
放入葱姜蒜
炒香，捞出！
放入辣椒，炒香
倒入鱼籽
翻炒，放入料酒一勺、糖少许、盐适量。
炒时鱼籽有点爆，摊开就不爆了！
炒至这种成色，也就是变颜色、鱼籽散了，
均匀的、薄薄的撒上鸡蛋
用筷子搅匀，即可出锅。
装盘，
一道美味的《多子多福》就完成了！
照片参数：索尼相机500；地点：北京自家厨房；时间：2014年1月25日中午。
谢谢关注！祝大家春节快乐！
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三亩园好厨艺啊，居家好男人啊
必须会吃谢谢关注
一不小心占了你的沙发，论坛里就你发的吃的最多，一看就是一吃货啊
哈哈哈，不光爱吃，爱做！谢谢兄弟支持
我这个不吃鱼的，看着都想吃了
哪有天津人不吃鱼呐，我在天津那段时间，基本上吃不上鱼。谢谢兄弟支持
鱼籽我也喜欢吃，楼主的刀子亮瞎眼，帝都查水表~~~
谢谢兄弟支持和关注
好创意！！
谢谢夸奖，谢谢支持
三亩你真有好手艺啊，支持了
谢谢支持关注
谢谢了，手艺真的很好
明天做一条鱼。
原来哥们是上新设备了呀！！
支持一下
兄弟大补啊
呵呵，曾经也吃，后来不吃了。别客气
真好 又留口水了~~~
好厨艺