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正宗黄河大鲤鱼

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经过一夜的战斗,终于兜住一条鲤鱼

有点瘦,跑了三条大的,技术有限

中午就吃它了

杀好,洗净,盘子小,只有将尾巴去掉了,有点难看。

去除腥经,这步骤不能省。

打好花刀。

备好生姜,辣椒,蒜粒

鲤鱼热油下锅

煎至两面金黄

加入生姜,干辣椒,少许水

水烧开后加入蒜粒,少许盐,料酒,香醋等

汤汁要不停浇上,避免上面的鱼肉无味。

鱼捞出装盘。

汤汁多熬一会。

撒上葱花等点缀一下

一份美味的午餐就可以了

开饭了。

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钓友回复5条
中鱼全靠蒙
很久以前 洛阳 举报 回复

66666,顶你一目

专钓罗非崽
很久以前 南宁 举报 回复

功夫不错,钓技有待提升

白条来了_鲫鱼还会远吗
很久以前 上海 举报 回复

估计里面没熟透,哈哈

家在伊河畔
很久以前 洛阳 举报 回复

葱花切的太长了,而且少的可怜

超凡520
很久以前 遵义 举报 回复

应该味道还不错,家常嘛好吃就行

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