经过一夜的战斗,终于兜住一条鲤鱼
有点瘦,跑了三条大的,技术有限
中午就吃它了
杀好,洗净,盘子小,只有将尾巴去掉了,有点难看。
去除腥经,这步骤不能省。
打好花刀。
备好生姜,辣椒,蒜粒
鲤鱼热油下锅
煎至两面金黄
加入生姜,干辣椒,少许水
水烧开后加入蒜粒,少许盐,料酒,香醋等
汤汁要不停浇上,避免上面的鱼肉无味。
鱼捞出装盘。
汤汁多熬一会。
撒上葱花等点缀一下
一份美味的午餐就可以了
开饭了。
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有点瘦,跑了三条大的,技术有限
中午就吃它了
杀好,洗净,盘子小,只有将尾巴去掉了,有点难看。
去除腥经,这步骤不能省。
打好花刀。
备好生姜,辣椒,蒜粒
鲤鱼热油下锅
煎至两面金黄
加入生姜,干辣椒,少许水
水烧开后加入蒜粒,少许盐,料酒,香醋等
汤汁要不停浇上,避免上面的鱼肉无味。
鱼捞出装盘。
汤汁多熬一会。
撒上葱花等点缀一下
一份美味的午餐就可以了
开饭了。
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66666,顶你一目
功夫不错,钓技有待提升
估计里面没熟透,哈哈
葱花切的太长了,而且少的可怜

