小鲫鱼斤左右，本地青椒三两。
剖，冼净鱼，用盐腌十分钟左右。
净锅，下三两油，煎小鱼，至两面黄。
放入青椒，翻炒至青椒熟，加点水，放盐。至水干。出锅，装盘，其它什么佐料也不用放，原汁原味！最后祝钓友健康快乐钓鱼！
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