上星期六钓的鲫鱼，回家做个泡椒鲫鱼，安逸！
鲫鱼加龙虾，一起下锅烧！
打整完后，用盐，姜，花椒，料酒，胡椒，先腌制一小时，这样才会入味！
然后锅里倒油炒料，啤县豆瓣，姜蒜切成颗粒，花椒，泡椒，白糖，老抽少许，下锅炒香至红油，放少许老抽提色，再把腌好的鱼放入锅中烧开后小火烧几分钟，下葱段，白芝麻，鸡精，起锅装盘及可！
是不是看起都有食欲，下点小酒，安逸惨了，谢谢赏帖！
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一楼坐起吃鱼
喝起！
鲫鱼豆腐汤最搭
全是刺。。。