今天放假在家，原本想去钓鱼的
结果儿子占住我的渔具不让我走，没办法，只有陪他了。中午的时候儿子说要吃肉，刚好冰箱里就有羊肉
肉有点肥，今天就做一个酸辣羊肉吧
材料准备好。
热油下锅，先炒羊肉，建议多炒一会，可以将羊油去掉。
加入姜粒，辣椒继续爆炒。
装入高压锅，倒入白酒，香醋
加水淹没羊肉。
高压锅压制20分钟左右
这是高压锅里的羊肉，不要太烂，这样才有嚼劲。
将羊肉捞出，继续大火翻炒
加入酸菜继续翻炒。
加入高压锅内肉汤，同时放入土豆块，蒜粒。
大火焖15分钟。
转盘，撒上一点香菜
开饭了
味道不错
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羊加鱼才是鲜
大师，讲的很清楚。赞一个。学到了，回头有时间试试
好手艺！
再配杯酒感觉很不错
楼主我要带妹妹去钓鱼
看着不错