时间:2017-05-08 11:31 地区:南京 回帖:11
作为一个钓鱼人,有一个开饭店的朋友多重要啊!
处理鱼的小技巧:葱姜盐水泡会鱼,可减少土腥味。蒸鱼,斤把重的,水开后放鱼8分钟足已。红烧鱼,不放水,加啤酒,谁吃谁知道!
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清蒸刀鱼!
佩服会钓会烧
第一条鱼,价格不菲
国际庄海水虾 发表于 2017-05-08 13:22:13
湖刀,不是江刀,不值钱
吃货一枚
想钓就别怕空军 发表于 2017-05-08 14:10:47
那还好,我一看就一条。还以为是江刀
卖相不好的味道绝对好
鱼就要这样吃才够味
口水一地
上上个礼拜去高淳老街玩的,那刀鱼一盘才20-五六个,不是说三五千一斤的吗
如痴如醉丶 发表于 2017-05-21 07:32:11
值钱的是明前的长江刀鱼。夏天的湖刀那大路货了。
清蒸刀鱼!
佩服会钓会烧
第一条鱼,价格不菲


湖刀,不是江刀,不值钱
吃货一枚
那还好,我一看就一条。还以为是江刀
卖相不好的味道绝对好
鱼就要这样吃才够味
口水一地
上上个礼拜去高淳老街玩的,那刀鱼一盘才20-五六个,
不是说三五千一斤的吗
值钱的是明前的长江刀鱼。夏天的湖刀那大路货了。